Ăn gì khi đi du lịch ở LaGi Bình Thuận?

0

Bài viết dưới đây Blog phượt sẽ giới thiệu với bạn những món đặc sản LaGi, địa điểm và các quán ăn ngon ở LaGi, để trả lời cho câu hỏi: Ăn gì ở LaGi Bình Thuận?

  1. Chả lụi LaGi
  2. Bánh Căn Thống Nhất (331 Thống Nhất, Tx. LaGi)
  3. Cá đục nướng – Đặc sản LaGi)
  4. Cá bò hòm nướng
  5. Gỏi cá mai
  6. Một số địa điểm và những món ăn ngon khác ở LaGi

1. Chả lụi LaGi

Thoạt đầu, chả lụi do chị Căn người khu phố 3, phường Phước Lộc, mày mò chế biến nên.

Nguyên liệu tạo ra chả lụi LaGi, chủ yếu tôm tươi, thịt ba rọi. Hai món này sau khi ướp đủ các loại gia vị thì cho vào cối xay nhuyễn. Xay xong lại cho vào cối lớn quết thêm lần nữa, để thịt và tôm quyện vào nhau, thật mịn. Bánh tráng mỏng cắt thành miếng nhỏ đều nhau, cho nhân vào giữa, quết thịt và tôm (giã mịn) chung quanh, rồi gói như kiểu gói nem, cũng có thể gói thành cuốn như cuốn ram.

Đặc sản chả lụi nổi tiếng ở LaGi

Công đoạn cuối là dùng que nhọn đâm xuyên qua gói chả đã gói, rồi đặt lên vỉ (bên dưới có lò lửa than) để nướng. Khi nguyên liệu bên trong đã chín, bánh tráng cuốn bên ngoài đạt độ vừa giòn thì lấy xuống.

Rau sống và nước chấm là hai món phụ nhưng đặc biệt quan trọng với món chả lụi LaGi. Rau sống phải là rau xanh thật tươi, cộng với xoài xanh thái nhỏ, khế, dưa leo.

Chà Lụi LaGi

Nước chấm phải đầy đủ: ớt, me, đậu phộng giã nhuyễn… Nói chung, chén nước chấm phải đạt đủ các yếu tố vừa cay, vừa chua, vừa ngọt, vừa bùi. Khi ăn, chỉ việc cho chả, rau nếu cần thêm nem, trứng vào miếng bánh tráng cuốn, dùng tay cuộn thật gọn vậy là xong, chấm mắm và ăn. Đây là câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi: LaGi có gì ngon đấy!

Một số địa chỉ quán chả lụi nổi tiếng ngon ở LaGi

  • Bà Canh: Bán ngay chỗ khu phố 4 phường Phước Lộc ‘nhà thờ Vinh Thanh chạy xuống một chút ‘người sáng lập ra món này’ với giá 20.000đ/ 1 phần ăn. 30.000/2 phần.
  • Bà Cô Ba: bán ngay chỗ gần trung tâm dạy nghề thị xã còn gọi là ngã tư Quân Cảnh. Với giá bán 30.000đ/1 phần ăn. 60.000/2 phần ăn
  • Cô Mận và quán 19/5 (35 Trần Hưng Đạo) – Đây là một trong những quán bán món chả lụi thần thánh nổi tiếng nhất nhì Lagi. Đã đến đây rồi thì nên ăn thử món này, giá là 30k cho một phần chả lụi to đùng luôn nhé.
  • Các con đường dọc theo đường Thống Nhất, Lê Lợi, Võ Thị Sáu….

Đừng quên mang theo: Cẩm nang phượt Lagi từ A-Z  khi đến đây bạn nhé!

2. Bánh Căn Thống Nhất (331 Thống Nhất, Tx. LaGi)

Nhắc đến bánh căn thì nên đến quán này, bánh căn khá ngon, quán vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông khách. Giá một phần khoảng 20k.

Bánh căn LaGi

Đồ ăn ở đây chất chất lượng vì tự tay nười nhà làm rồi họ cũng ăn nũa nên các bạn có thể yên tâm mức độ sạch sẽ an toàn vệ sinh.

Bánh căn LaGi được rất nhiều bạn yêu thích

Ngoài ra còn 1 số địa điểm ăn uống ở LaGi cũng khá nổi tiếng bạn có thể tham khảo

Buổi sáng: Đường Quỳnh Lưu ngay ngã 3 đèn xanh đèn đỏ, đường Đinh Bộ Lĩnh ngay đối diện cây xăng số 1 phường Phước Hội……..

Buổi chiều: Đối diện trường Lý Thường Kiệt, bến xe mới, đường Nguyễn Trường tộ gần khách sạn Liga bến xe cũ ‘đường trong’, đường Trần Bình Trọng gần chùa Vạn Hạnh

Bà cụ bán bánh căn ở LaGi

3. Cá đục nướng – Đặc sản LaGi

Đến thị xã La Gi, bạn đừng quên thưởng thức hải sản tươi sống vừa được đánh bắt lên. Những món ăn dân dã nhưng lại là đặc sản LaGi Bình Thuận, đặc biệt là mực cơm (trứng), cá đục vàng.

Cá đục là món ăn đặc sản nổi tiếng ở LaGi

Cá đục vàng được nướng trên bếp than hồng, cuốn bánh tráng chấm với nước mắm chua cay cùng các loại rau là món ăn làm cho du khách chẳng thể nào quên. Ngoài ra, cá đục còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cá đục chiên giòn, gỏi cá đục, cá đục kho tộ, cá đục nấu canh chua…

Cá đục nướng trên bếp than

Món cá đục nướng được chế biến như sau: cá đục làm sạch để ráo, ướp chút muối, mì chính, ớt hiểm giã giập khoảng 10 phút rồi nướng trên bếp than hồng. Phải nhanh tay lật trở vỉ cá nướng thường xuyên để cá chín đều và không bị cháy.

Khi lớp vảy cá bên ngoài chuyển sang màu vàng ruộm, dậy lên hương thơm quyến rũ là món cá đục nướng đã sẵn sàng “lên mâm”.

Đĩa cá đục nướng thơm ngon đặc sản của LaGi

Cá đục nướng cuốn bánh tráng và các loại rau sống như xà lách, dưa leo, khế, chuối chát, húng, quế… chấm nước mắm “chua cay ngọt” ăn rất thơm, ngon, lạ miệng.

4. Cá bò hòm nướng

LaGi có gì ăn? Đến LaGi bạn chớ quên thưởng thức món ăn rất đặc biệt ở LaGi là cá bò hòm. Cá bò hòm là một loại cá có nhiều ở vùng biển Hàm Thuận Nam, Bình Thuận. Do loài cá này có mặt nhìn giống loài bò, thân hình vuông vức nên người dân địa phương gọi nó đơn giản bằng cái tên “bò hòm”. Cá bò hòm thuộc giống cá nóc, thịt trắng phau, có sớ dọc và dai giống hệt thịt gà.

Cá Bò Hòm nướng trên bếp than

Đây là một trong những món ăn đặc sản ở LaGi rất ngon mà bạn nên thử khi đến du lịch LaGi.

Chia sẻ với bạn:  Kinh nghiệm phượt LaGi bằng xe máy từ Sài Gòn

5. Gỏi cá mai

Đến La Gi, ngoài thưởng thức nhiều loại hải sản tươi ngon của xứ biển, có món đặc sản bạn không nên bỏ qua là gỏi cá mai. Cá mai có vị ngọt, thịt dai, thơm. Sau khi bắt lên cá được làm sạch, rút hết xương, cắt phi lê lát mỏng vừa phải sau đó vắt chanh lên để trong vòng 5-10 phút cho tái chín. Sau đó đem trộn với rau hành, cà rốt, đậu phộng, hành phi, muối tiêu…sao cho vừa miệng và hợp với khẩu vị.

Gỏi cá Mai nổi tiếng ở LaGi

Đặc sản gỏi cá mai nổi tiếng ở LaGi

6. Một số địa điểm và những món ăn ngon khác ở LaGi

  • Mì Quảng Kim Sương (76 Nguyễn Trường Tộ): Một tô mì quảng to và ngon nhưng chỉ có giá 25k thôi, quá rẻ cho một bữa ăn ngon.
  • Bánh canh chả cá LaGi: Đây là món đặc sản ở LaGi có bán ở chợ Đại Đồng hoặc các quán nhỏ trên đường Trần Bình Trọng, bán ở đường Trần Bình Trong ‘quán Bà Điểm’, ngay trường Lý Thường Kiệt, khúc nhà Đèn, gần khách sạn Ba Thật, Bánh canh chả cá bán ngay gần nhà thờ Đức Mẹ vào buổi chiều… Một phần chỉ 15-20k thôi.
  • Thủy Lại Quán (bãi biển Cam Bình): Nếu bạn muốn ăn hải sản ở LaGi thì quán này nổi về các món ăn hải sản LaGi tươi sống, giá trung bình là 500k/người.

Các món hải sản đa dạng ở LaGi

  • Bún mắm nêm: Bán tập trung ở ngay chỗ chợ Đại Đồng và chợ Lagi.
  • Bánh xèo: Bán tại chợ đêm chợ Đại Đồng vào ban đêm, Bánh xèo đối diện Mai Kỳ, bán buổi sáng gần chợ Đại Đồng,bánh xèo cô Nga buổi sáng bán ở trên đường Trần Bình Trọng, đường Nguyễn Trường Tộ….
  • Bánh tại vạt: Bán ở trong chợ Đại Đồng và chợ Mới và các địa điểm khác.
  • Răng mực Nướng: Ngay cánh đồng cô Lyly và công viên phường Phước Lộc.
  • Bánh tráng trộn: Ngay trung tâm anh ngữ Villa, đối diện anh ngữ Mỹ Úc ‘nhà thờ Tin Lành’, sân vận động đá banh Võ thị Sáu – phường Bình An…
  • Hột vị lộn: Vào ban đêm bán ngay gần chỗ chợ hải sản Lagi, ngay nhà đèn và nhiều chỗ khác vì ở Lagi-Hamtan có thêm đồ chua kèm theo nên món ăn sẽ không bị ngán.
  • Bò lá lốt:: Gần nhà thờ Thanh Xuân trước mặt quán điện thoại 147.
  • Bánh bèo ở Nhà Đèn, bánh bèo chấm nước mắm tỏi ở đường Nguyễn Du-Cam Bình gần chỗ Cam Bình, trong chợ Đại Đồng, đường Trần Bình Trọng…..
  • Thịt rừng, gà xào lá giang, hủ tiếu xí quách, bồ câu gần cầu Tân Lý, lẩu bò Kim Châu ở ao rau muống. gà lá giang của ông Khánh bộ đội về hưu, Ốc đêm LaGi gần nhà hàng Mai Kỳ, Ốc xào mở trên đường Nguyễn Công Chừ.
  • Bánh canh bột gạo: Buổi sáng ở bên cạnh công ty may nhà bè (trước phòng khám nha khoa Minh Tâm), Gần ủy ban phường Phước Hội, Chợ Đại Đồng đường Trần Hưng Đạo, chổ tiệm vàng Kim Trang đi lên tí xíu ‘gần nhà thờ Vinh Thanh’Buổi chiếu bán ngay tiệm vàng Liên Phong đi vào 30m.

Khi về thì mọi người nên mua cái gì đó tặng cho bạn bè, người thân thì mua hải sản ở LaGi như: cá khô, mực, nước mắm, bánh rế, thanh long, chả lụi, chả cá. (Theo camnangdulichlagi.com).

Ăn gì khi đi du lịch ở LaGi Bình Thuận?
5 (100%) 1 vote
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng